一、培养目标

酒店管理是一门充满人文关怀与广阔前景的学科。在科技日新月异的智能时代，酒店业的核心价值始终在于为宾客创造独特、温暖且难忘的体验，这份“人的温度”与创造力是技术难以替代的。当前，行业正积极拥抱数字化变革，催生出如数字营销、客户体验设计、智慧运营管理等新兴领域与岗位，为专业人才提供了丰富多元的发展机遇。

本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具备扎实管理学理论基础、卓越服务意识、现代数字化运营能力和开阔国际视野的高素质复合型人才。毕业生将能够胜任国际品牌酒店、高端度假村、文化旅游综合体、会展策划公司、旅游电商平台及相关企业管理、策划、运营等岗位，成长为行业未来的中坚力量。

二、核心课程

核心课程紧密对接行业需求，分为四大模块：一是管理基础与核心业务模块，包括经济学、管理学、酒店前厅与客房管理、餐饮管理等；二是职业技能与数字应用模块，涵盖葡萄酒品鉴、咖啡茶艺、酒店信息系统等；三是语言与跨文化沟通模块，强化酒店英语与商务沟通；四是综合实践与职业发展模块，通过与万豪、洲际等集团合作，在天津、北京、上海等地实习基地进行顶岗实习实践，确保学生获得高水平的职业锻炼。

三、专业特色

教学创新前沿，其“酒店运营管理智能化教学案例”入选2025年“天津市人工智能+高等教育典型应用场景”；师资雄厚，专业师资团队由兼具丰富行业实战经验与深厚教学功底的“双师型”教师构成；以赛促学成果丰硕，学生毕业论文获评2024年天津市级优秀毕业论文，并学生在全国酒店模拟大赛等赛事等各类竞赛中获奖数十项；能力复合多元，构建“外语+专业+技能”框架，学校开设多语种微专业及茶饮、咖啡等实用技能课程，全面提升学生的综合竞争力。

四、就业前景

就业前景广阔，毕业生主要进入国际酒店集团、高端文旅、会展策划及在线旅游企业，以扎实专业能力和高综合素质受用人单位好评。亦可选择升学深造，历届毕业生考取国内外知名高校硕士。在国家大力发展现代服务业背景下，专业人才发展空间极为广阔。

选择酒店管理，即选择在智能时代成就一份兼具人文关怀与职业成长的美好事业。我们期待你的加入！