2025年7月至10月,2023级酒店管理专业学生在实习中,以耐心细致地服务态度、良好的团队协作能力、坚韧的职业精神和高度的社会责任感,赢得顾客、酒店方的认可和赞赏,并出色地完成了上合峰会、九三阅兵的接待和服务工作。他们以格物致知的精神学习酒店品牌文化内涵,以知行合一的态度融会贯通理论与实践之间的关联,为提升城市文化品牌形象展现了滨外学子的青年力量。
天津丽思卡尔顿酒店实习组长史雪君
实习岗位:天泰轩中餐厅
很荣幸能在丽思卡尔顿天泰轩中餐厅实习。我被“以绅士淑女的态度为绅士淑女忠诚服务”的品牌文化理念深深打动。专业的团队从食材准备到摆盘上桌,每一步都严谨有序,实习时,我因提前为客人准备了儿童餐具和温水,收到好评。我意识到,优质服务不是机械流程,而是用心观察、主动预判。获得的First Class卡是我关注客人需求、打磨服务细节的努力。感谢天泰轩团队给予我的成长平台,未来我会带着这份专业与热忱继续前行。
天津丽思卡尔顿酒店实习生张双妹
实习岗位:香溢西餐厅
专业实习是我成长路上极为宝贵的经历。天津丽思卡尔顿酒店为我颁发的First Class卡,是客人对我服务的认可,也凝聚着餐厅前辈们对我工作的鼓励。
在香溢西餐厅,作为一名餐厅服务员,不仅要熟练掌握点餐、上菜等基本服务流程,还要具备敏锐的观察力,及时察觉客人的需求。团队协作在西餐厅的运转中也不可或缺,从厨房与前厅的衔接,到不同岗位服务员之间的配合,都需要高效且顺畅的沟通。通过这次实习,我不仅提升了专业技能,还培养了责任心和团队协作精神,这些都将为我未来在餐饮行业的发展奠定坚实的基础。
天津丽思卡尔顿酒店实习生陈春苗
实习岗位:宾客关系部
在天津丽思卡尔顿宾客关系部实习,让我收获颇丰。First Class卡于我而言意义非凡,是宾客给予的认可,亦是前辈传递的鼓励。在这里,我深切明白宾客关系工作的不易,不仅要熟练与宾客沟通、协调各类需求,还要具备敏锐的洞察力去捕捉他们的潜在需要,而且,团队协作至关重要。通过这次实习,我提升了专业技能,也培养了责任心与团队精神,为未来的发展筑牢了根基。
天津丽思卡尔顿酒店实习生高伟民
实习岗位:送餐部
在天津丽思卡尔顿送餐部门的实习,是我对“服务”从概念到实践的深度认知之旅。这段经历。每日的工作从细致备餐开始,我们需严格按照标准检查餐具摆放、餐品温度与摆盘细节,确保每一份送出的餐食都完美契合酒店品质。送餐途中,精准控制时间、平稳推送餐车,甚至敲门的力度、问候的语气,都有规范可循。。
这段实习不仅让我掌握了送餐服务的标准流程,更让我读懂了酒店“以客为尊”的真正内涵。它教会我以极致的认真对待每一个环节,用专业与真诚传递服务的温度,这将是我未来职业道路上最宝贵的财富。
天津丽思卡尔顿酒店实习生梁夏
实习岗位:行政酒廊
在天津丽思卡尔顿行政酒廊的实习,是一场对“服务”的深度解码。这里的每一处细节都诠释着品牌的极致追求,从晨间咖啡拉花的精准弧度,到傍晚为宾客定制专属鸡尾酒时的耐心问询,我深刻体会到“以绅士淑女的态度,为绅士淑女服务”并非口号,而是融入每一次躬身、每一句问候的行动准则 。
实习中,最具挑战也最宝贵的是应对多元需求,服务的核心是“预判与共情”。这段实习不仅提升了我的服务素养,更让我懂得,真正的服务,是让每位宾客在细节中感受到被尊重与珍视,这份认知将成为我职业道路上最珍贵的行囊 。
北京丽晶酒店实习组长 杜晓婷
实习岗位:行政酒廊
时光飞逝,我在北京丽晶酒店行政酒廊的实习已过半程。这段经历让我对酒店服务有了具象认知,也实现了从“理论学习者”到“实践服务者”的初步蜕变。行政酒廊的核心是“预见性服务”。起初我常陷入“被动执行”,直到提前为常客调好座椅获认可后才明白,优质服务需从“客人开口”转向“提前预判”。如今我能通过客人状态提供个性化服务,这份“被需要”的价值感,是书本无法给予的。
团队协作是服务高效运转的关键,服务不是“单打独斗”,默契补位才能保障品质。同时我也非常荣幸地参与九三阅兵期间多个代表团接待工作。后续我会深化对客群需求的理解,传递品牌调性,提升专业技能,为实习画上充实且有价值的句号。
北京丽晶酒店实习生 赖诗雨
实习岗位:总机
在丽晶酒店总机岗位实习的这段时间,是我从理论走向实践的重要过渡。总机作为酒店的“声音窗口”,每一次接听电话、传递信息,都让我对“宾客至上”的服务理念有了更具象的理解。
中期实习最大的收获,是逐渐掌握了高效沟通与应急处理的平衡。起初面对多线来电时,我常因紧张出现信息记录偏差;如今能快速梳理宾客需求。印象最深的一次,一位宾客深夜来电急需联系医疗服务,我在保持冷静安抚的同时,迅速对接酒店礼宾部与附近医院,最终协助宾客及时就医。
这段实习不仅提升了我的职业技能,更让我坚定了在服务行业深耕的决心。
北京丽晶酒店实习生 张泓钰
实习岗位:前台
面对复杂的预订系统、高频的咨询以及突发状况,我时常陷入节奏混乱。通过三个月的实习,我建立了“事前核对、事中记录、事后复盘”的工作习惯,利用休息时间梳理业务流程,模拟应对预订变更、客诉处理等常见场景,如今已能从容完成入住登记、收银结算、信息咨询等核心工作。
在丽晶酒店的服务氛围中,我对“服务”的理解不断刷新。这里的服务从不局限于标准化流程,而是更注重对客人需求的精准捕捉与情感共鸣。此外,九三阅兵期间,我作为北京丽晶酒店前台,圆满完成重要接待任务。
这段为期数月的职场历练,如同一场精准的蜕变修行,让我在专业技能的打磨、服务认知的深化中,逐步褪去校园的青涩,朝着合格的酒店从业者稳步迈进。